吃完湿气热气全消,健脾祛湿不上火,浑身超有劲!_每日快讯(日常热点指南)

吃完湿气热气全消,健脾祛湿不上火,浑身超有劲!


吃完湿气热气全消,健脾祛湿不上火,浑身超有劲!

  2025-05-19 13:33:45     简体|繁體
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立夏一过,这天气一下子变得又闷又热。我最近就感觉特别不舒服,嘴里又苦又干,还冒出了好多小泡泡,整个人就像被点着了一把“火”一样难熬难过,别提多遭罪了。

今天给大家分享4款清热祛湿的菜,吃完之后,整个人都感觉清爽多了,心情也跟着舒畅起来。

1凉拌黄瓜裙带菜入夏必吃这道清爽小凉菜!减肥的姐妹、易水肿体质、湿气重没胃口的小伙伴都可以多吃哦!裙带菜能利水消肿,黄瓜能清热解暑,搭配小米辣,祛湿又开胃,特别适合闷热的夏天。

吃起来口感酸辣脆爽,超过瘾,感觉浑身轻快了。当晚餐配杂粮饭,饱腹感强还不胖人,低卡又健康,快来试试吧!

立夏一过,这天气一下子变得又闷又热。我最近就感觉特别不舒服,嘴里又苦又干,还冒出了好多小泡泡,整个人就像被点着了一把“火”一样难熬难过,别提多遭罪了。

今天给大家分享4款清热祛湿的菜,吃完之后,整个人都感觉清爽多了,心情也跟着舒畅起来。

1凉拌黄瓜裙带菜入夏必吃这道清爽小凉菜!减肥的姐妹、易水肿体质、湿气重没胃口的小伙伴都可以多吃哦!裙带菜能利水消肿,黄瓜能清热解暑,搭配小米辣,祛湿又开胃,特别适合闷热的夏天。

吃起来口感酸辣脆爽,超过瘾,感觉浑身轻快了。当晚餐配杂粮饭,饱腹感强还不胖人,低卡又健康,快来试试吧!

【食材】裙带菜1小把、黄瓜1根、蒜末、小米辣调料:生抽2勺、陈醋2勺、低脂辣椒酱1勺、花生米适量【做法】1.裙带菜冷水泡10分钟(别太久会软),焯水1分钟过凉水后沥干水分2.黄瓜拍裂切段,加裙带菜、蒜末、小米辣3.放调料抓匀,撒香菜和花生米搅拌均匀,完成!

【温馨小提示】✅裙带菜别用热水泡!会破坏口感✅焯水时间不要太长,会变软烂,影响爽脆【食材】裙带菜1小把、黄瓜1根、蒜末、小米辣调料:生抽2勺、陈醋2勺、低脂辣椒酱1勺、花生米适量【做法】1.裙带菜冷水泡10分钟(别太久会软),焯水1分钟过凉水后沥干水分2.黄瓜拍裂切段,加裙带菜、蒜末、小米辣3.放调料抓匀,撒香菜和花生米搅拌均匀,完成!

【温馨小提示】✅裙带菜别用热水泡!会破坏口感✅焯水时间不要太长,会变软烂,影响爽脆

2蒜蓉蒸丝瓜这道蒸丝瓜,特别适合易上火长痘、水肿虚胖,还爱吃重口味的人!夏天没胃口的时候,真的可以试一试,我超爱做的一种吃法!

丝瓜能清热化痰,蒜末能杀菌驱寒,蒸着吃不会上火,还能赶走湿气。蒸好的丝瓜晶莹透亮,像翡翠一样,清甜的汁水带着蒜香,特别好吃,连吃一周都不会腻的!

2蒜蓉蒸丝瓜这道蒸丝瓜,特别适合易上火长痘、水肿虚胖,还爱吃重口味的人!夏天没胃口的时候,真的可以试一试,我超爱做的一种吃法!

丝瓜能清热化痰,蒜末能杀菌驱寒,蒸着吃不会上火,还能赶走湿气。蒸好的丝瓜晶莹透亮,像翡翠一样,清甜的汁水带着蒜香,特别好吃,连吃一周都不会腻的!

【食材】嫩丝瓜2根、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、盐少许【做法】1.丝瓜削皮切2cm厚段,泡淡盐水防氧化(翠绿不发黑的关键哦!)2.蒜瓣剁末,加1勺热油激香,再放生抽+蚝油+盐搅匀3.丝瓜摆盘浇蒜蓉酱,水开大火蒸7分钟就可以啦!(⚠️不要蒸太久,会塌软!)【美味小贴示】✅选粗细均匀的丝瓜,捏起来硬挺的最新鲜✅蒜末用热油淋一下更香,减脂可用橄榄油✅蒸完盘底汤汁别扔!拌米饭鲜掉眉毛啦【食材】嫩丝瓜2根、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、盐少许【做法】1.丝瓜削皮切2cm厚段,泡淡盐水防氧化(翠绿不发黑的关键哦!)2.蒜瓣剁末,加1勺热油激香,再放生抽+蚝油+盐搅匀3.丝瓜摆盘浇蒜蓉酱,水开大火蒸7分钟就可以啦!(⚠️不要蒸太久,会塌软!)【美味小贴示】✅选粗细均匀的丝瓜,捏起来硬挺的最新鲜✅蒜末用热油淋一下更香,减脂可用橄榄油✅蒸完盘底汤汁别扔!拌米饭鲜掉眉毛啦

3苦瓜酿肉这道苦瓜悦悦特别喜欢,蒸出来一点都不苦,反而会回甘。连我家挑食的儿子都爱吃哦~咬下去脆皮爆汁,苦瓜的回甘和酱香混在一起,特别下饭,配米饭能吃三碗!

苦瓜清心明目、解暑气,搭配瘦肉还能滋阴润燥,特别适合夏天。适合易上火长痘、三伏天没胃口的人!

3苦瓜酿肉这道苦瓜悦悦特别喜欢,蒸出来一点都不苦,反而会回甘。连我家挑食的儿子都爱吃哦~咬下去脆皮爆汁,苦瓜的回甘和酱香混在一起,特别下饭,配米饭能吃三碗!

苦瓜清心明目、解暑气,搭配瘦肉还能滋阴润燥,特别适合夏天。适合易上火长痘、三伏天没胃口的人!

【食材】苦瓜2根、猪瘦肉300g、葱花、生抽3勺、蚝油2勺、淀粉2勺|白糖半勺【做法】1.把肉剁成肉末+2勺生抽+1勺蚝油+半勺十三香+1勺淀粉,顺时针搅打上劲,备用2.苦瓜切3cm厚段,挖去白瓤(⚠️这是不苦的关键哦!)水开加1勺油,苦瓜焯水1分钟,捞出泡冰水(翠绿不软塌)3.调酱汁:1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀4.肉馅塞满苦瓜圈,热锅少油煎至两面金黄,将酱汁淋入锅中焖3分钟,出锅前撒葱花即可!

【零失败秘诀】✅苦瓜选表面疙瘩大的更脆嫩✅酱汁收浓再翻面,裹满每一块更入味✅怕苦可多挖掉内壁白膜,或挤点柠檬汁【食材】苦瓜2根、猪瘦肉300g、葱花、生抽3勺、蚝油2勺、淀粉2勺|白糖半勺【做法】1.把肉剁成肉末+2勺生抽+1勺蚝油+半勺十三香+1勺淀粉,顺时针搅打上劲,备用2.苦瓜切3cm厚段,挖去白瓤(⚠️这是不苦的关键哦!)水开加1勺油,苦瓜焯水1分钟,捞出泡冰水(翠绿不软塌)3.调酱汁:1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀4.肉馅塞满苦瓜圈,热锅少油煎至两面金黄,将酱汁淋入锅中焖3分钟,出锅前撒葱花即可!

【零失败秘诀】✅苦瓜选表面疙瘩大的更脆嫩✅酱汁收浓再翻面,裹满每一块更入味✅怕苦可多挖掉内壁白膜,或挤点柠檬汁

4荷叶粉蒸肉爱吃肉又怕油腻的小伙伴,湿气重、容易困倦的上班族都适合!尤其在闷热天没胃口的时候吃上一顿,很满足!荷叶的清香能解腻,还自带清凉感。

荷叶清热解暑,还能提神醒脾,搭配五花肉滋阴润燥,能缓解夏季头昏胸闷。

揭开锅盖,荷香扑鼻,米粉吸满了肉汁,软糯可口,肥肉入口即化,配上一碗绿豆汤,就是完美的夏日午餐了!

4荷叶粉蒸肉爱吃肉又怕油腻的小伙伴,湿气重、容易困倦的上班族都适合!尤其在闷热天没胃口的时候吃上一顿,很满足!荷叶的清香能解腻,还自带清凉感。

荷叶清热解暑,还能提神醒脾,搭配五花肉滋阴润燥,能缓解夏季头昏胸闷。

揭开锅盖,荷香扑鼻,米粉吸满了肉汁,软糯可口,肥肉入口即化,配上一碗绿豆汤,就是完美的夏日午餐了!

【食材】带皮五花肉500g、干荷叶2张、蒸肉米粉100g、葱姜蒜、2勺生抽+1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖【做法】1.五花肉切5mm厚片,加葱姜蒜+所有调料抓腌30分钟(⚠️冷藏更入味)2.干荷叶冷水泡软(约15分钟),剪成蒸笼大小的块,腌好的肉裹满米粉,荷叶铺底层层叠放肉片3.水开上汽蒸40分钟(高压锅20分钟),撒葱花开吃!

【老苏州秘诀】✅选肥瘦相间的下五花,蒸完油润不柴✅新鲜荷叶焯水10秒更绿,干荷叶需泡透防裂✅蒸时扣盘子防滴水,保持米粉干爽【食材】带皮五花肉500g、干荷叶2张、蒸肉米粉100g、葱姜蒜、2勺生抽+1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖【做法】1.五花肉切5mm厚片,加葱姜蒜+所有调料抓腌30分钟(⚠️冷藏更入味)2.干荷叶冷水泡软(约15分钟),剪成蒸笼大小的块,腌好的肉裹满米粉,荷叶铺底层层叠放肉片3.水开上汽蒸40分钟(高压锅20分钟),撒葱花开吃!

【老苏州秘诀】✅选肥瘦相间的下五花,蒸完油润不柴✅新鲜荷叶焯水10秒更绿,干荷叶需泡透防裂✅蒸时扣盘子防滴水,保持米粉干爽



编辑:健康 来源:去哪玩

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