必吃5种红色食材,养心补血消暑,全家安心度夏_每日快讯(日常热点指南)

必吃5种红色食材,养心补血消暑,全家安心度夏


必吃5种红色食材,养心补血消暑,全家安心度夏

  2025-05-22 19:22:12     简体|繁體
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人体新陈代谢加快,心脏负担加重。中医讲究“五色入五脏”,红色食材入心,此时多吃红色食物,既能滋养心脏,又能补血消暑。以下为您推荐5种应季红色食材及其简单做法:

1.西红柿

富含维生素C、番茄红素,生津止渴、清热解毒,酸甜口感还能开胃促消化。

推荐做法:西红柿鸡蛋汤

-西红柿切块,鸡蛋打散备用;

-锅中热油,下葱花爆香,倒入西红柿翻炒出汁;

-加水煮沸后倒入蛋液,搅拌成蛋花,加盐、香油调味即可。

2.红豆

利水消肿、健脾祛湿,适合夏季易水肿人群,还能补心血。

推荐做法:陈皮红豆沙

-红豆提前浸泡4小时,陈皮泡软切丝;

-红豆加陈皮、冰糖,大火煮开转小火煮至软烂;

-用料理机打成细腻豆沙,冷藏后食用更清爽。

3.樱桃

含铁量居生果之首,养血驻颜,富含维生素C和花青素,抗氧化又养颜。

推荐做法:樱桃酸奶杯

-樱桃去核切块,铺在杯底;

-倒入无糖酸奶,再叠加一层樱桃,撒上少许燕麦片即可。

4.红米

富含膳食纤维和铁质,健脾养胃、补血益气,煮成粥品易消化。

推荐做法:红米南瓜粥

-红米洗净浸泡2小时,南瓜去皮切块;

-红米加水煮至半熟,加入南瓜同煮至软烂,可加少量冰糖调味。

5.西瓜

夏季消暑之王,含水量高,富含番茄红素和钾元素,能补充出汗流失的水分和电解质。

推荐做法:西瓜柠檬饮

-西瓜榨汁,加入薄荷叶、柠檬汁,冷藏后饮用;

-怕凉可加少许蜂蜜,口感酸甜清爽。



编辑:健康 来源:飞行的小猪

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