山村收菜计划 这是比“三赢”更珍贵的“多赢”_每日快讯(日常热点指南)

山村收菜计划 这是比“三赢”更珍贵的“多赢”


山村收菜计划 这是比“三赢”更珍贵的“多赢”

  2025-06-08 17:37:37     简体|繁體
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官田自然村挖土豆的留守老人记者周涛摄

“看完文章,很是感动,我能感受到老人们的快乐、开心与满足,老板们也是积善积德,好人会有好报!千屿千味,记住店名了,会去打卡。”

“看着看着,心头就暖暖的,需要与被需要,都是一种快乐。这就是共同致富最接地气的实践!”

正是土豆成熟的季节,6月4日,来自杭城青邻食堂、现代饭儿、大唐海鲜、大唐隆宴、福缘居、德明饭店、民厨饭堂、新凯旋的老板们一起组团赶到淳安海拔680米的左口乡官田自然村,开启了“山村收菜计划”,将10多位留守老人种的土豆一“抢”而空(详见6月5日都市快报、橙柿互动全媒体报道)。

报道文章推出后,这场关于“山里菜”与“城里胃”的温暖联动,迅速在微信、微博、视频号掀起讨论热潮:山里老人因为老板们的到来而沸腾,读者网友们因为“生活因温暖而美好”的感动而沸腾。

看着老人们卖菜的笑容

就想支持这样的生意

报道一发布,读者和网友点赞不断——

“去年吃过两回就念念不忘,今晚直奔滨江千屿千味!”网友“倩倩”的留言像颗石子,激起评论区的“吃货”共鸣。

网友“紫陌”说:“老板积善积德,看着老人们卖菜时的笑容,就想支持这样的生意。”网友“英子”说:“从大山里走出去,又走回去。做出实实在在的爱心助力之举。值得点赞。”

“村民乐了,老板乐了,食客们也乐了,起码三赢!”网友“超级大象”为报道而感动,“建议政府相关部门能出手组织干好这件事,扩大范围,计划长远,完善完美。”

点赞感动之余,网友还希望“收菜计划能够”越做越好。

“其实农村有很多这样的老人和食材,就是因为信息不对称,买的找不到卖的,卖的找不到买的。”网友“A杭华53816”说,“希望能通过这种形式,让荒村野地的食材能进到城市的餐桌上,同时让老人也能挣上几个钱。”

“妈妈的土豆、妹妹的石笋干,几百斤囤在家里愁销路”,网友“张丽萍”和“上好佳”的留言,“山村收菜计划”撕开农村土特产流通的现实缺口。

“幸福的棉袄”更道出山村普遍的卖菜困境:“山里无公害的笋干、茶叶,每次帮妈妈卖都像打游击战。”还有不少人打来电话添加微信:“能不能也帮忙销售一下?”

这些来自民间的声音,让“收菜计划”不再是简单的收菜行动。

当“留守”变成“有守有得”

这是比“三赢”更珍贵的“多赢”

昨天下午1点,老家淳安的退休教师余国亮专程赶到都市快报,带来了他的思考和启发,满满6页纸,满满的乡愁和感动。

这位曾在淳安田间地头挣过7分半工分的退休教师,开口就说:“靠邵贤彬们的情怀收菜,不够!要让政府的手和市场的手握起来。”他还建议,要培育像千岛湖“猪妈妈”“鱼妈妈”这样的本土“靠谱中介”队伍。“他们比外人更知道哪里的食材好,更懂谁家的笋干是太阳晒的。”

余国亮构想了完整的“山村收菜计划”的下一步计划:“一个乡镇对接一家餐厅,中介负责收菜,政府负责抽检,餐厅只管做菜——每人各管一段。”他还画了张流程图:“政府培训中介当‘收菜经纪人’,都市快报搭平台对接餐厅,农户按标准种菜。”

余国亮说,山村收菜计划的本质,是用市场逻辑激活乡村生态。当米其林餐厅的订单变成老人银行卡里的养老金,当荒废的菜地重新长出希望,当“留守”变成“有守有得”——这才是比“三赢”更珍贵的“多赢”。

余国亮的建议,与淳安相关部门的思路不谋而合。这几天,淳安县委宣传部、农业农村局、文广旅体局等相关部门也多次碰头,商讨下一步计划——

“是不是可以在千岛湖设立米其林餐厅特供基地?”

“让米其林大厨走进淳安山野,记录‘从土地到餐桌’的过程。当食客知道盘子里的土豆是80岁老人用山泉水浇灌的,这故事比任何广告都动人。”

对于“山村收菜计划”,你有什么好的想法和建议?欢迎来橙友圈“我们大杭州”留言。



编辑:社会 来源:杭州网

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