夏季中老年别太节俭,多吃4种高硒菜提高抵抗力安康度夏_每日快讯(日常热点指南)

夏季中老年别太节俭,多吃4种高硒菜提高抵抗力安康度夏


夏季中老年别太节俭,多吃4种高硒菜提高抵抗力安康度夏

  2025-06-13 19:04:33     简体|繁體
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一屋两人三餐四季,这是大部分人的真实写照,结婚后从两人变成三人,孩子长大了离开家,又从三人回归到了两人世界。随着年龄的变大,生活水平的提高,中老年人对于养生越来越重视。大家都知道,要想身体健康,各种营养成分是离不开的。

在众多微量元素中,“硒元素”被称为“生命元素”,有着“长寿元素”的美誉,在我们众多的食材中都能看到硒元素的影子,夏季更应该多吃一些。在这里建议中老年:别太节俭,这4种“高硒菜”要常吃,提高抵抗力安康度夏!

一:魔芋

【凉拌魔芋做法】食材:魔芋粉1小包,食用碱适量。配料:黄瓜,蒜泥,醋,生抽,盐,油泼辣子。

1,魔芋豆腐用刀切成细丝,不需要其他的加工,直接放入盆中,把黄瓜擦成细丝,放入盆里,凉拌魔芋搭配黄瓜最好。

2,然后放入少许蒜泥水,老醋,生抽,盐少许,油泼辣子,用筷子搅拌均匀,直接装盘,上桌即成。

二:牡蛎

【蒜蓉牡蛎做法】食材:牡蛎适量,大蒜,粉丝少许,红辣椒碎,小葱末,花生油,蚝油。

1,牡蛎用牙刷干净,掰开成两片,牡蛎壳洗净,把泡好的粉丝铺在底部,放上牡蛎肉,放到笼屉上。

2,蒜末加入蚝油拌匀,舀入牡蛎肉上,上锅蒸大约8分钟,出锅点缀红椒末和小葱末,泼上热油即成。

三:香菇

【香菇炖鸡做法】食材:散养鸡半只,香菇适量,红薯粉条少许,葱段,姜片,盐少许,花生油少许。

1,散养鸡剁成块,放入冷水中加入姜片和料酒焯水,洗净备用,锅里加入少许花生油,把鸡块放入煸炒出油脂,加入姜片、葱段、花椒煸香。

2,加入开水大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,加入泡发的香菇、红薯粉条和少许盐继续炖大约15分钟,出锅放香菜点缀即成。

四:鸡蛋

【秋葵蒸蛋做法】食材:鸡蛋2个,水4蛋壳,盐少许,生抽酱油,香油。

1,鸡蛋加入到碗中,加入4个蛋壳的水和少许盐搅拌均匀过筛,再把秋葵横切成片放入蛋液中。

2,锅里加水大火烧开,把蛋液放到锅里,盖上盘子或者保鲜膜蒸大约10分钟,出锅后加入少许生抽酱油和香油,上桌即成。



编辑:健康 来源:电视剧杂谈

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