金乡大蒜以“链”为桥,智领全球新“蒜”章_每日快讯(日常热点指南)

金乡大蒜以“链”为桥,智领全球新“蒜”章


金乡大蒜以“链”为桥,智领全球新“蒜”章

  2025-06-22 13:24:52     简体|繁體
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齐鲁晚报·齐鲁壹点康岩通讯员段新朋满广宇

当被问及“世界上大蒜科研成果最多的县区是哪里”,Deepseek的回答指向金乡:“金乡县凭借全产业链的科研投入和产出,已成为全球大蒜科研成果最密集的县区。”这是在金乡县一场大会开幕式上,一段关于“大蒜全产业链创新”的智能对话引人注目。

在浓情六月的阳光下,金乡县迎来了2025中国大蒜年会暨金乡大蒜产业高质量发展之“蒜”链创新大会的盛大开幕。这是一场以“蒜”为媒、以“链”为桥的盛会,汇聚了国际国内贸易商代表、专家学者与业界精英,共同擘画大蒜产业的世界新蓝图。金乡,这座因蒜而名的千年古城,再次以大蒜为纽带,连接起世界的目光,展现着其在全球化浪潮中的坚韧与活力。

金乡大蒜的历史,是一部千年躬耕的传承史诗。自汉代引种以来,大蒜种植便深深根植于这片沃土,烙印在金乡人的血脉之中。历经两千余年的耕作,金乡大蒜不仅见证了金乡人的勤劳与智慧,更成为了这座城市的名片。及至上世纪80年代,乘着改革开放的东风,金乡人更是倾注心血、艰苦创业,将大蒜种植从“一县特产”打造为全国标杆。如今,金乡大蒜的种植面积稳定在60万亩左右,带动周边种植超过200万亩,冷藏能力高达480万吨,加工出口量占全国同类产品七成以上,单项农产品出口创汇连年位居全国第一。这些数字背后,是金乡大蒜产业的蓬勃发展,更是金乡人对美好生活的执着追求。

全球视野,创新赋能。然而,金乡大蒜的辉煌并非偶然。在全球农产品贸易格局深度重塑的今天,金乡立足全球视野,洞察机遇、谋篇布局。他们紧扣大蒜标准化、高值化、全球化的发展方向,全面打通大蒜产业链条,打造共生共荣的产业生态。从一产的标准化生产到二产的聚势提能,再到三产的拓展增值,金乡大蒜产业实现了质的飞跃。他们推行大蒜标准化生产,启动种业振兴计划,加快实施“机器换人”行动,建成涵盖大蒜全产业链的标准体系。他们引进国内外知名企业,培育农业产业化重点龙头企业,年加工大蒜能力超过300万吨。

“金乡大蒜”享誉海外,“世界蒜都”成为共识。近年来,金乡县依托国家骨干冷链物流基地建设,积极探索通达世界的网络体系,从开通欧洲班列、建设内陆港,到壮大跨境电商、布局海外仓,强化与国际组织、跨国公司战略合作,深度融入全球大蒜产业链供应链体系,培育自主进出口权企业900余家,跨境电商经营主体达到80余家,建设海外仓7座,产品出口170多个国家和地区。

值得一提的是金乡大蒜产业的创新之路。创新,是推动大蒜产业高质量发展的核心引擎。金乡人紧紧扭住科技创新这个“牛鼻子”,向“新”而行,以“质”求远。他们联合中国农科院、中农大等高校院所,打造院士工作站、大蒜产业技术研究院和创新战略示范联盟,设立中国农业科学院试验基地,建设省级以上大蒜工程技术研究中心。这些创新平台的建立,为金乡大蒜产业注入了强劲动力,积蓄了澎湃动能。他们开发了大蒜素胶囊、发酵黑蒜、蒜氨酸口服液等深加工产品,培育了优质大蒜新品种,获得了大蒜全产业链国际自主知识产权。这些创新成果,不仅提升了金乡大蒜的附加值,更让金乡大蒜在全球市场上占据了领先地位。

科技赋能,打通产业链中关键技术和环节的“任督二脉”,才是破解大蒜产业瓶颈的核心路径。金乡大蒜不断培育新质“蒜”力的故事,是全球化背景下中国农产品品牌崛起的缩影。它告诉我们,只有以全球视野洞见未来,以链式思维聚合优势,以科技创新驱动变革,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。金乡大蒜产业的成功经验,值得其他农产品产区学习和借鉴。

展望未来,金乡大蒜产业将继续以“链”为桥,智领全球。我们有理由相信,在不久的将来,金乡大蒜将在全球市场上绽放更加璀璨的光芒,为金乡这座千年古城书写更加辉煌的新篇章。



编辑:国内 来源:大众报业·齐鲁壹点

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