在快节奏生活催生年轻人亚健康问题的当下，“养生”不再是中老年人的专属，正成为年轻人的日常需求。国家卫生健康委2024年发布的《成人肥胖食养指南》等四项食养指南，将传统中医“药食同源”理念纳入现代健康管理体系，推动中式食养从文化符号升级为科学实践。在此背景下，百草味推出的“每日坚果5黑养黑”产品，精准契合年轻人的消费诉求，成为传统养生智慧与现代零食结合的标杆案例。
作为健康零食领域的创新先锋，百草味每日坚果5黑养黑在2024中国营养师发展大会上斩获“科学食养促进奖”，其核心优势在于既保留传统中医的养生智慧，又通过现代食品工艺实现营养吸收效率的提升。这种“传统配方+现代技术”的组合，让年轻人在办公室下午茶、健身后补给等场景中，轻松完成每日营养摄入。
在原料选择上，百草味每日坚果5黑养黑堪称“坚果界的全明星阵容”。碧根果、夏威夷果、腰果、核桃、巴旦木、榛子这六种优质坚果，含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维和维生素E等多种对人体有益的营养物质，搭配蔓越莓、黑葡萄干、红葡萄干，以天然果干的酸甜口感，巧妙中和坚果的醇厚，实现营养与风味的完美平衡。而由黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、奇亚籽和黑米制成的脆脆球，更是将传统中医“以黑养黑”的养生哲学融入现代零食，与坚果果干碰撞出零食新形态。
在追求产品形态创新的同时，百草味始终将品质把控放在首位。从原料端开始，百草味便建立起“黄金产区直采”体系，仅坚果筛选环节就设置多道品控关卡。坚守“0添加”的硬核标准，每一颗坚果、每一片果干都历经多道工序，从原料源头到加工制作，保障纯净与安全。这种对品质的极致追求，让消费者在享受美味的同时，无需担忧健康隐患，放心摄取营养。
每日坚果5黑养黑持续获得市场认可，源于百草味对年轻消费市场的精准洞察。自2022年战略转型坚果果干健康零食品牌后，百草味始终保持对行业趋势的敏锐感知。
为了将全球优质食材端上中国餐桌，百草味研发团队踏遍云南、东北、临安等国内优质产地，对产品种植、品种、产量及加工运输等环节进行深度考察，只为挑选最优质的原料。同时，以全球化视野拓展至越南、澳大利亚等海外地区，将世界各地的特色食材纳入产品体系。这种全球化视野与本土化深耕的结合，让消费者足不出户，就能品尝到来自世界的健康风味。
面对年轻消费者日益增长的健康需求，百草味以严格的品质把控为基础，以持续的产品创新为驱动，在竞争激烈的健康零食市场中稳步前行，不断探索符合中国消费者需求的健康零食发展方向。
编辑：健康 来源：消费日报网
