每天生吃生菜?生吃蔬菜的神奇之处你知道吗?_每日快讯(日常热点指南)

每天生吃生菜?生吃蔬菜的神奇之处你知道吗?


每天生吃生菜?生吃蔬菜的神奇之处你知道吗?

  2025-07-03 13:02:16     简体|繁體
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生菜,夏季里的“蔬菜明星”,尤其是想要减肥的人,生菜更是不可少的食物,如现在市面上销售的罗马生菜、球生菜、绿叶生菜等等,都备受人们的喜爱。

在部分减肥人眼里,与其过度节食带来每天都吃不饱,这种大肠告小肠的局面,还不如选择健康又营养的蔬菜,如被看作“减肥利器”的生菜,清爽可口,仍是人们喜欢蘸酱吃的蔬菜,在社交媒体平台上,更是有着不少以生菜为主的减脂餐,可生菜真的这么神奇吗?

之所以吃生菜减肥,其原理非常简单,主要是因为生菜的热量很低。从《食物营养成分表》中得出,每百克生菜的热量约为15千卡,相比于各种零食小吃,在加餐时,生菜是很好的选择,并且,每百克生菜中还含有1.5g的膳食纤维,这也给了人们较强的饱腹感。

膳食纤维是人体所需的营养素之一,而生菜中的膳食纤维有很强的吸水性,进入人体后,它在胃肠道内吸收大量水分,随着它的体积不断膨胀,人们的饥饿感会小很多,自然也会减少其他食物的摄入。

另外,生菜中的膳食纤维还能够促进肠胃蠕动,达到“穿肠而过”的效果,也就是说,它可以帮助肠道带走更多的新陈代谢产物,保证肠道通畅的同时,还能够减少脂肪在体内的堆积。

值得一提的是,生菜中的钾元素还十分丰富,每百克生菜中含170mg的钾。有研究显示,通过摄入足量的钾元素,对血压调节至关重要。钾还具有参与机体代谢、保护骨骼和肾脏健康、维持酸碱平衡等作用。

所以,从生菜的热量和其他营养上来看,是一种很好的减肥蔬菜。不外,大家也要注意的是,如果仅靠生吃生菜是不能减肥的!

虽然生菜在减肥方面具有一定的积极作用,但需要大家正确看待的是,如果过量吃剩菜或者是仅靠生吃生菜,而不去做其他的努力,那么是很难减轻体重的。

综合体重来看,需要大家权衡自己的生活习惯,应避免饮食不均衡、运动量过少、睡眠不足、吸烟喝酒、偏爱重口味食物等等,都会让最终的减肥效果大打折扣。

最后,关于每日吃生菜的量,为保证机体摄入均衡的营养,应控制在50~100g。



编辑:健康 来源:野史来探究

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