齐鲁晚报·齐鲁壹点徐鹏飞通讯员尹虹
为进一步提升“校园餐”的食品安全质量，规范食用农产品从田间到学生餐桌的全链条监管，8月29日，滨城区市场监管局会同区农业农村局、区渔业资源服务中心、区卫健局多部门组成联合督导组，对国昌生态园、北杨农贸市场、银座东区店、滨州国昌实验学校开展食品质量安全源头治理综合行动。
在滨州市国昌生态园，重点检查生产记录的落实情况，农业投入品购买、使用记录制度，质量承诺制度以及承诺达标合格证制度的建立与执行情况；在北杨市场，重点对食用农产品业户的索证索票（承诺达标合格证的、进货单据）进行督导检查；在银座东区店，重点对散装食品标签标识、食用农产品“双证”落实情况、食用农产品产地标识等情况进行督导检查；在滨州国昌实验学校，重点对学校食堂后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了细致排查。
督查组对检查中发现的问题现场进行反馈，要求经营单位对反馈问题立行立改，持续跟踪，确保问题整改有效到位；并就经营单位存在的困难提出针对性的指导建议。
此次联合行动是滨城区对中小学校“校园餐”食品质量安全源头进行综合治理的重要举措，通过多部门协同联动，形成了从农产品生产源头到学校餐桌的全链条监管，为保障中小学生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。下一步，滨城区各部门将继续深化合作，持续加强食品安全源头治理及全链条监管工作，为全区人民饮食安全保驾护航。
编辑：国内 来源：大众报业·齐鲁壹点
