多彩贵州网讯赤水河畔，酒香氤氲。被誉为中国酒都的仁怀市，就坐落于此，这里自古便是川盐入黔的重要通道，也是红军长征“四渡赤水”的鏖战之地，更是驰名中外的茅台酒的故乡。
11月27日上午，参加2025年中国报业物资供应年会暨全国主流媒体遵义行酒旅融合大调研活动的嘉宾们，来到位于仁怀名酒工业园区内的贵州民族酒业(集团)有限公司白酒文化馆。
在白酒文化馆前，嘉宾将手伸向大门感应区，文化馆大门缓缓开启，工作人员带领大家走进馆内，领略遵义的白酒文化。馆内，一道道酱酒古法酿造工序、一排排包装精美的封坛酒逐一呈现眼前。
近年来，贵州民族酒业(集团)有限公司充分依托当地深厚的酒文化、酱香型白酒的独特工艺以及优越的生态环境，将生产厂区与旅游景区相结合，成功打造出集工业观光与酒文化体验于一体的复合型文化旅游景区。
“一踏入仁怀，空气中弥漫的已不仅是山野的清新，更有一股浓郁、醇厚而富有生命力的酒香。”怀化日报社出版部主任杨芬说，此次参观远不止于简单的工厂游览，而是一场深入中国酱香白酒核心的感官与文化洗礼。她认为，推进酒旅融合有助于整合资源，吸引更多游客探寻古老酿造技艺，品味悠久的酒文化。
随后，嘉宾们来到仁怀国威酒厂，深入了解从制曲、摊晾到上甑取酒等酱酒酿造工艺，并对企业严谨的生产流程表示赞叹。
商丘日报社京九印务公司董事彭浩谈到，红色遵义一直是他心驰神往的圣地。此次参与酒旅融合调研，他深刻感受到这一模式“有情怀、有底蕴、有创新、有温度、有生活”。在他看来，遵义充分发挥区域优势，推动酒旅深度融合，并非简单地将酒与旅游叠加，而是融汇了文化与情感，既丰富了游客体验，也促进了区域经济高质量发展。
赤水河串联起沿岸的风景、物产与风情，汇聚美景、美酒与美食，酒旅融合已成为仁怀经济发展的一抹亮色。
借酒兴旅、借旅促酒。如今，遵义市依托赤水河谷酱酒文化资源，推动从“卖酒”向“卖生活方式”转型，丰富酱酒业态和文化内涵，以酒业提升推动旅游发展，以旅游发展促进酒业升级，完善休闲娱乐、旅游度假配套功能，建成一批酒旅融合景区和星级特色酒庄，并且连续举办三届赤水河谷九月九·遵义酱酒节，打造立体消费场景，为游客呈现了酒旅融合的全新体验之旅，推动酒旅产业的深度融合与创新发展。(杨露黄华)
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编辑：国内 来源：多彩贵州网
