山口镇开展工会助力乡村振兴“十大行动”工友创业园制茶培训班_每日快讯(日常热点指南)

山口镇开展工会助力乡村振兴“十大行动”工友创业园制茶培训班


山口镇开展工会助力乡村振兴“十大行动”工友创业园制茶培训班

  2025-05-24 02:05:13     简体|繁體
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鲁网5月22日讯近日,泰安市岱岳区山口镇总工会助力乡村振兴“十大行动”工友创业园制茶培训班在泰山贡菊健康产业发展(泰安)有限公司正式开班。本次培训聚焦当地特色茶产业,通过“采茶实践+制茶工艺+茶艺美学”三位一体教学模式,为20余名泰山科技学院的学生送上“技能大餐”,以人才培育推动产业升级,激活乡村振兴新动能。

茶田中,学员们深入泰山贡菊生态茶园,开启沉浸式采茶实践课程。茶叶师傅手持茶枝,现场讲解鲜叶采摘标准:“一芽一叶初展、芽叶完整、无病虫害,采摘要轻提轻放,避免损伤芽叶影响品质。”学员们穿梭于茶树间,指尖翻飞,在实践中掌握不同品种茶叶的采摘要点。

制茶车间内,浓郁茶香扑面而来。张师傅示范炒青、揉捻、干燥等核心工序,学员们分组实操,在高温铁锅前体验“杀青”的火候把控,在揉捻机旁感受茶叶塑形的力道。“揉捻时要遵循‘轻-重-轻’原则,既要挤出茶汁,又不能破坏叶片结构。”张师傅手把手指导,学员们边学边记,将传统技艺与现代制茶设备操作技巧融会贯通。

茶艺学习环节,专业茶艺师身着素雅茶服,以“温杯、投茶、注水、分茶”为脉络,演绎茶道美学。从茶具选择到冲泡手法,从茶汤品鉴到茶文化讲解,学员们不仅掌握了茶艺表演技巧,更深入理解了茶产业发展的内涵。

本次培训班是工会助力乡村振兴“十大行动”的重要组成部分。下一步,山口镇总工会将持续推动培训成果转化为产业发展实效,让茶香飘出乡村振兴新路径,为实现农业增效、农民增收注入工会力量。(通讯员赵圣威)

责任编辑:单虎



编辑:单虎

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