你有没有发现“天然越热，越容易食欲不振”！
其实，这是非常正常的现象，在持续的高温环境下，人体血液都会优先流向皮肤散热，随之胃肠道的血液就会减少到15%~20%，蛋白质和脂肪消化率的降低，再加上体温调节中枢在兴奋的状态下会抑制“摄食中枢”，导致胃酸分泌。
于是在这种情况下，有的人偏爱水果，特别是低脂的水果，这里推荐大家油柑，很多人可能还没有吃过。
油柑，学名为余甘子，别名余甘子、牛甘果、滇橄榄等，由于不同的地区，人们所叫的名称不同。追溯到油柑的起源，据中国记载已经有1800多年的栽培历史，从最早在岭南地区，再到后来被人们熟知和喜爱，如今的油柑主要分布在广东、广西、云南、海南等地。
而这种水果让人又爱又恨，这主要体现在它的味道上，有着小巧玲珑的身材，以及黄绿色外衣的它，酸甜微涩，但回味十分甘甜。若在最初品尝时，你觉得又酸又涩没有咽下去的话，就太可惜了，咽下去才是酸甜可口。
之所以有这种感慨感染，也正是因为油柑中的鞣酸、有机酸以及酚类物质等，共同作用的结果。并且，不容小看的是，油柑背后的营养价值。
油柑堪称是“维生素C大户”，与人们偏爱的橙子相比，油柑毫不示弱。据《中国食物成分表》给出的数据，每100g的油柑中维生素C含量可以达到62mg，尤其是最高的饼甘每100g更是高达267.7mg，是橙子维生素C含量的近8倍。
所以，在补充维生素C上，油柑是很好的选择，有助于增强机体免疫力，让身体更好地抵抗外界疾病，并促进皮肤胶原蛋白的合成，清除体内有害的自由基，起到美容护肤的作用。
不仅如此，油柑中还含有丰富的钾元素，每100g的油柑中钾含量在76~251mg之间，对于夏季经常出汗多，以及血压高的人群，有助于控制血压水平，为机体补充钾元素。
针对需要控制体重的人群而言，还不用担心油柑的热量问题，这是因为每100g的油柑只含有45千卡的热量，大家可以完全放心的享受这种营养健康又低卡的水果。
另外，对于消化不良、便秘的人群，适量进食油柑可增强肠胃蠕动，既能缓解肠胃不适，还能起到润肠通便的效果，被人们誉为“通便神器”。
编辑：健康 来源：下饭视频
