4斤重的帝王蟹、19.9元“一整只”的奥尔良烤鸡、果肉含量超过50%的榴莲千层……7月25日，盒马鲜生烟台首店正式开业。恰逢烟台大悦城11周年店庆，作为新零售标杆品牌，盒马已在山东进入第6个城市。
盒马鲜生烟台首店位于烟台大悦城地下一层，超过4000平方米的店面，覆盖烘焙、生鲜、水果、水饮、鲜花、休闲食品等全部品类，榴莲千层、瑞士卷、帝王蟹、波士顿龙虾等网红爆品一应俱全。
距离10点开业还有半个小时，店外就已排起长队，盒马工作人员一边发放清凉的水饮和零食试吃，一边引导顾客下载盒马App，查看优惠商品。
等到10点开业，首批顾客进入门店。一位年轻女顾客直奔烘焙区，接连把榴莲千层、瑞士卷、原味麻薯放进购物车：“甜品的保质期比较短，我是和朋友合买的，每一款都想尝尝，可以多吃几样。”
鲜花区位于入口，色彩缤纷，十分吸睛，不少女顾客的购物车中，都插着一束玫瑰或绣球，“价格太香了，这把玫瑰才9.9元，看着也很新鲜。”一位女顾客表示。
正式开业之前，盒马已于7月初在线上进行试营业，并在烟台大悦城开设了快闪店。原味&伯爵红茶味瑞士卷、每日新鲜的挪威三文鱼切片、“一整只”奥尔良烤鸡、石榴云雾绿茶和越南金枕榴莲是各品类的爆款。盒马鲜生青岛区域负责人子潭表示：“线上试营业的销售量远超出预期，充分感受到了烟台市民的消费热情和消费力，因此开业也备足了货。”
不只是本地顾客，此时正值暑期，烟台作为北方沿海城市，迎接全国各地的游客。毗邻火车站与码头的选址，也让盒马成为外地旅游人士的“美味补给站”。门店周边三公里范围的酒店住客也多了一个点外卖的好选址，“烘焙甜品、1升装的茶饮和果切卖得很好，给旅客提供了外卖餐食之外的更多商品选择。”子潭说。
盒马鲜生开业，正值烟台大悦城11周年店庆，烟台大悦城商场推出团购、返券、10倍积分、积分兑券、拼团等促销活动，以及猪猪侠快闪店、蜡笔小新快闪店、篮球赛、随舞、漫展、吃冰节等人气活动，还有11米长的生日蛋糕免费分享，为烟台的夏日增添浓厚的欢乐氛围。
业内人士表示，盒马鲜生落户烟台大悦城，是烟台首店经济蓬勃发展的体现。随着更多像盒马这样的知名品牌入驻，烟台的商业格局将不断优化，消费市场将更加繁荣，有助于烟台成为更多新品首发地、潮流聚集地，提升城市商业影响力。
烟台大悦城作为芝罘湾畔的商业地标，此次与盒马鲜生的强强联合，将带来更多的客流和消费，进一步巩固其作为市民品质生活首选地和城市消费升级强引擎的地位，也有助于大悦城持续引领城市时尚潮流。
烟台盒马鲜生大悦城店是盒马在烟台布局的首家门店，对盒马未来在胶东市场的布局有着重要的引领和示范意义。未来，随着首店经济的深入发展，烟台有望以政策扶持为基石，持续优化营商环境，进一步吸引更多国内外知名品牌入驻，为烟台经济高质量发展注入活力。
（来源：烟台大悦城）
编辑：国内 来源：大众报业·齐鲁壹点
