恒都牛肉凭借全产业链管控与技术创新,从牧场到餐桌构建起“营养盾牌”,为消费者提供安全、高效的食补方案。
科学养殖:从源头把控免疫力食材
恒都牛肉的滋补价值始于其生态化养殖体系。在重庆丰都、河南泌阳、内蒙古赤峰三大核心基地,恒都共建立了6个万头以上肉牛标准化育肥场、3座牛肉养殖加工基地、3座肉牛屠宰厂以及9座牛肉精深加工。目前,集团常年存栏肉牛高达15万头,并采用“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一育肥”的标准化养殖模式。通过智能耳标实时监测牛只健康数据,结合“音乐牛栏”“沙床牛舍”等福利养殖技术,肉牛生长环境低应激,牛肉中锌、铁等关键矿物质含量显著提升,成为增强免疫力的天然来源。
技术赋能:锁住营养的“鲜”锋体验
恒都采用-35℃急速锁鲜技术,结合全程温控冷链,使牛肉细胞活性保留率达95%,其冷链网络覆盖全国30余城,48小时直达终端,确保维生素B12等热敏营养素损失减少,让消费者可以放心享用新鲜牛肉产品。
消费趋势:食补场景的便捷化转型
近年来,传统滋补汤品正向“快养生”转型。恒都联合叮咚买菜推出“15分钟滋补套餐”,内含预切牛腩、黄芪料包及烹饪指南,电商平台月销超10万件。此外,其区块链溯源系统支持扫码查看养殖数据,消费者可实时追溯牛肉的饲喂记录与加工流程,增强食补信任感。
恒都的“种养结合”循环经济体系,将牛粪转化为有机肥,年处理粪污50万吨,减少碳排放30%,被农业农村部列为“种养循环典型案例”。中国肉类协会专家指出,恒都模式通过科技赋能传统食补,推动行业从“盲目进补”转向“科学营养”,为健康经济提供新范本。
从生态养殖到技术创新,从便捷消费到可持续发展,恒都牛肉正以科学体系重新定义“食补”价值。面对季节交替的健康挑战,恒都不仅为消费者筑牢“营养盾牌”,更以实际行动践行企业责任,引领一场从牧场到餐桌的免疫力革命。责任编辑：韩璐(EN053)
编辑：韩璐(EN053)
